Lễ hội hoa anh đào rực rỡ tại Tasmania và mối liên kết đặc biệt với nước Nhật

Không cần đến Nhật Bản, người yêu hoa anh đào vẫn có thể chiêm ngưỡng một con đường sakura rực rỡ ngay trên đất Úc. Dọc bờ sông Meander tại thị trấn Deloraine, bang Tasmania, khoảng 300 cây hoa anh đào đồng loạt khoe sắc, tạo nên phông nền thơ mộng cho lễ hội Hanami Trail thường niên. Đằng sau cảnh sắc ấy còn là câu chuyện thú vị về mì soba, cây kiều mạch và mối quan hệ nông nghiệp, văn hóa được vun đắp giữa Úc và Nhật Bản trong khoảng ba thập kỷ.

Sự kiện là một gợi ý đáng chú ý đối với cộng đồng người Việt đang sinh sống, học tập hoặc du lịch tại Úc, nhất là những người yêu văn hóa Đông Á. Độc giả có thể theo dõi thêm các điểm đến và trải nghiệm địa phương tại chuyên mục khám phá du lịch tại Úc.

Con đường 300 cây hoa anh đào bên sông Meander

Khung cảnh nổi bật của lễ hội là hàng trăm cây hoa anh đào trải dọc sông Meander ở Deloraine. Khi bước vào thời điểm nở rộ, những tán hoa màu trắng pha sắc hồng nhẹ phủ lên lối đi, tạo ra một không gian thanh bình giữa mùa xuân của Nam bán cầu. Đây là nơi thích hợp để tản bộ, ngắm cảnh và tìm hiểu ý nghĩa của hanami trong đời sống văn hóa Nhật Bản.

Hanami có thể được hiểu là hoạt động thưởng hoa, đặc biệt là hoa anh đào. Không chỉ đơn thuần là ngắm một loài hoa đẹp, trải nghiệm này còn gợi nhắc về vẻ đẹp ngắn ngủi của thiên nhiên. Theo ông Steven Phipps, Chủ tịch Hội Úc - Nhật tại Tasmania, hoa tại đây chỉ nở rộ trong khoảng 10 ngày mỗi năm. Vì thời gian đẹp nhất khá ngắn và phụ thuộc thời tiết, người có ý định ghé thăm nên kiểm tra thông tin sự kiện cũng như tình trạng hoa trước khi lên đường.

Ảnh minh họa: Hoa anh đào bên sông Meander tại Tasmania

Món quà từ Nhật Bản và câu chuyện bắt đầu từ mì soba

Ít người biết rằng hàng cây hoa anh đào tại Deloraine có liên hệ trực tiếp với hoạt động trồng kiều mạch ở Tasmania. Khoảng 30 năm trước, những cây này được một doanh nhân Nhật Bản trao tặng khi bang đảo bắt đầu thử nghiệm canh tác kiều mạch, nguyên liệu quan trọng để làm món mì soba nổi tiếng.

Ý tưởng trồng kiều mạch tại Tasmania xuất phát từ ông Rick Shiratori, chủ một nhà máy bột mì ở Nhật Bản và từng sang Úc du học khi còn trẻ. Ông nhận thấy mùa vụ tại Tasmania diễn ra trái ngược với Nhật Bản. Nhờ lợi thế này, nguồn kiều mạch mới có thể được thu hoạch vào một thời điểm khác trong năm, giúp thị trường Nhật có cơ hội thưởng thức mì soba làm từ vụ mùa mới hai lần mỗi năm thay vì chỉ một lần.

Ông Steven Phipps cho rằng mối liên kết đặc biệt giữa hai quốc gia được hình thành từ niềm yêu thích mì soba tươi của người Nhật. Từ nhu cầu ẩm thực, một hoạt động hợp tác nông nghiệp đã phát triển và để lại dấu ấn hữu hình là con đường hoa anh đào bên sông Meander. Những cây hoa vì thế không chỉ làm đẹp cảnh quan mà còn kể lại một chương đáng nhớ trong quan hệ giao lưu Úc - Nhật.

Lễ hội Hanami Trail mang văn hóa Nhật đến Tasmania

Bước sang năm tổ chức thứ năm, lễ hội Hanami Trail được mô tả là sự kiện có quy mô gần gũi và giàu tính cộng đồng. Lễ hội năm nay thu hút khoảng 200 người tham dự trong ngày Chủ nhật. Đây cũng là dịp đặc biệt để cộng đồng khoảng 800 người gốc Nhật đang sinh sống tại Tasmania gặp gỡ, giao lưu và cùng gìn giữ những nét văn hóa quen thuộc.

Chương trình không chỉ có hoạt động ngắm hoa. Khách tham quan còn được tiếp cận nhiều hình thức nghệ thuật và biểu diễn truyền thống của Nhật Bản, gồm:

• Aikido: Màn trình diễn võ thuật đề cao sự cân bằng, kiểm soát và phối hợp chuyển động.
• Trống taiko: Những tiết mục giàu năng lượng với nhịp trống mạnh mẽ, tạo bầu không khí sôi động.
• Sáo shakuhachi: Âm thanh trầm lắng của loại sáo trúc truyền thống mang lại một sắc thái khác biệt cho lễ hội.
• Thư pháp và nghệ thuật truyền thống: Hoạt động trải nghiệm giúp khách tham dự hiểu thêm về thẩm mỹ và đời sống văn hóa Nhật Bản.

Sự kết hợp giữa cảnh quan thiên nhiên và hoạt động trải nghiệm giúp Hanami Trail trở thành một điểm hẹn đa văn hóa thay vì chỉ là nơi chụp ảnh. Thông tin về các chương trình cộng đồng tương tự cũng có thể được tìm thấy tại chuyên mục sự kiện và khuyến mãi tại Úc.

Kiều mạch Tasmania đi từ nông trại đến bàn ăn

Kiều mạch là loại cây đặc biệt dù tên tiếng Anh là buckwheat. Cây không có quan hệ với lúa mì và tự nhiên không chứa gluten. Đây cũng được xem là một trong những loại cây trồng lâu đời. Tại Tasmania, kiều mạch được gieo trong mùa hè và cần khoảng ba tháng để phát triển trước khi thu hoạch.

Ông Brenton Heazlewood, một nông dân thế hệ thứ tư tại Whitemore, đã hỗ trợ trồng, lưu trữ và xuất khẩu kiều mạch cho Shiratori Flour Mills trong suốt khoảng ba thập kỷ. Sau khi thu hoạch, hạt được sấy khô, tách vỏ rồi vận chuyển đến Nhật Bản và Singapore. Một phần sản lượng cũng được cung cấp cho các nhà hàng tại Sydney và Melbourne.

Chuỗi sản xuất này cho thấy khí hậu và mùa vụ của Tasmania có thể tạo lợi thế cho những nông sản phục vụ thị trường chuyên biệt. Thay vì chỉ mang ý nghĩa biểu tượng, quan hệ Úc - Nhật tại Deloraine được xây dựng trên hoạt động canh tác, chế biến và thương mại thực tế. Câu chuyện cũng phản ánh vai trò của nông nghiệp địa phương trong việc kết nối cộng đồng và văn hóa ẩm thực giữa các quốc gia.

Điểm đến đáng cân nhắc dành cho người Việt tại Úc

Đối với người Việt yêu thích văn hóa Nhật Bản, lễ hội tại Deloraine mang đến cơ hội thưởng hoa anh đào mà không phải thực hiện hành trình dài đến Nhật. Du khách vừa có thể tận hưởng không khí nông thôn Tasmania, vừa tìm hiểu võ thuật, âm nhạc, thư pháp và câu chuyện phía sau món mì soba.

Do hoa chỉ đạt độ nở đẹp trong một khoảng thời gian ngắn, lịch tham quan nên được sắp xếp linh hoạt. Khách đi cùng gia đình cũng cần theo dõi dự báo thời tiết, thông báo của đơn vị tổ chức và điều kiện di chuyển tại địa phương. Deloraine nằm ở miền bắc Tasmania, vì vậy việc kết hợp lễ hội với hành trình khám phá khu vực lân cận có thể giúp chuyến đi phong phú hơn.

Người Việt tại Tasmania muốn trao đổi thêm thông tin địa phương có thể tham khảo nhóm Việc làm - Nhà ở và dịch vụ tại Tasmania. Để cập nhật các tin tức cộng đồng rộng hơn, độc giả cũng có thể theo dõi Báo Online - Người Việt tại Úc.

Một mùa hoa ngắn, một mối liên kết bền lâu

Từ nhu cầu thưởng thức mì soba tươi, Tasmania đã hình thành một chuỗi cung ứng kiều mạch và đồng thời đón nhận món quà gồm hàng trăm cây hoa anh đào. Sau khoảng 30 năm, hàng cây bên sông Meander tiếp tục nở hoa, trở thành trung tâm của một lễ hội tôn vinh văn hóa Nhật Bản và tinh thần giao lưu cộng đồng.

Vẻ đẹp của hoa chỉ kéo dài trong khoảng 10 ngày, nhưng câu chuyện phía sau lại cho thấy một mối quan hệ lâu bền giữa nông nghiệp, ẩm thực và văn hóa. Với người Việt tại Úc, Hanami Trail là lời gợi ý thú vị cho một chuyến đi nhẹ nhàng, giàu trải nghiệm và mang đậm sắc màu đa văn hóa của Tasmania.

Nguồn tham khảo: ABC News.